El aceite juega un papel fundamental en la cocina española. Aunque otros países también poseen marcas de alta calidad, ninguna región iguala la diversidad y presentación que se encuentra en las zonas mediterráneas españolas. Por este motivo, cada vez más personas muestran interés por realizar pequeñas catas y experimentar distintas sensaciones en su paladar a través de sus variados sabores y texturas.Molino y Cata, un marketplace especializado en AOVE de máxima calidad, está próximo a inaugurar su primera tienda física en Granada. Esta ciudad emblemática, famosa por la Alhambra y la perfecta unión entre arte, historia y gastronomía, ha sido seleccionada para albergar la apertura del primer establecimiento de la marca. Si eres aficionado a este producto español, esta cita es imprescindible.
¿Qué hace tan especial la tienda física de Molino y Cata?
Aunque Molino y Cata posee un volumen de ventas notable a través de su plataforma online, llevaban un tiempo buscando el lugar ideal para abrir un punto de venta real. Desde el principio, Granada destacó como una de las mejores opciones debido a su condición de destino turístico reconocido mundialmente por la Alhambra, siendo una provincia que cautiva por igual a todos sus visitantes.Situada en el corazón del casco histórico, esta tienda no solo quiere atraer a los locales interesados en adquirir productos autóctonos, sino también impactar en el turismo, promoviendo uno de los elementos esenciales de nuestra gastronomía. Con respaldos certificados que avalan el proyecto, solo queda esperar el día de la apertura para poder vivirlo en persona. Para que conozcas mejor las opciones que ofrecerá, aquí te presentamos algunas de ellas:
Sala profesional para la cata
La tienda incorporará una sala de cata donde podrán degustarse diferentes aceites premiados producidos en almazaras de Andalucía, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña. La experiencia incluye copas con perfil cromático neutro, panes locales y manzanas Granny Smith, ofreciendo a los visitantes un momento realmente especial que vale la pena descubrir.
Área privada de compra
Para los clientes que buscan una atención más personalizada, también habrá un espacio privado para compras exclusivas. Dado que algunos aceites cuentan con reconocimientos nacionales e internacionales, tal vez haya personas interesadas en recibir un asesoramiento detallado y especializado. Un experto podrá guiar la elección, ayudando a seleccionar ese aceite perfecto que encante a toda la familia. ¿Ya sabes cuál te llevarías?
Cursos de formación para la cata de AOVE
Además, Molino y Cata ha pensado en quienes trabajan en la hostelería, ofreciendo talleres de noventa minutos. Estos cursos están diseñados para quienes están detrás de una barra o en las cocinas, facilitándoles la oportunidad de descubrir nuevos productos para sus negocios. En estas clases también se incluyen marcas emergentes de otros países mediterráneos, como Grecia y Portugal.
Pop Up Store
La tienda, con un enfoque marcado en contenido local, dispondrá de un espacio pop up quincenal donde se exhibirán las almazaras más destacadas con sus últimas novedades. En esta zona serán los propios productores quienes presenten sus aceites, permitiendo que los clientes accedan a productos frescos y exclusivos. Este formato rotativo cambia cada quince días, brindando variedad a los visitantes. ¿Te gustaría participar?Con una ubicación cuidadosamente seleccionada, Molino y Cata buscará captar la atención de los tres millones de turistas que transitan diariamente por las calles de Granada. Su oferta, profundamente ligada a la gastronomía española, incluye variedades difíciles de hallar en otras tiendas, gracias a la colaboración con las más importantes firmas de aceite de oliva virgen extra premium. Todo ello aporta un sabor único y mejorado a cada plato.Granada, conocida por sus buenas cosechas de este producto, tiene el potencial de convertirse en uno de los centros culturales del aceite de oliva en Andalucía. El impulso que supone contar con un establecimiento como este facilitará que personas de diferentes orígenes puedan acercarse a conocer más y enamorarse de un alimento tan nuestro y tradicional.Estrenado su marketplace en 2024, la marca se propuso reunir algunas de las mejores etiquetas de aceite que se han probado recientemente, mostrando ejemplares de última temporada en diversas mesas. Ahora, con la apertura de la tienda física, la chance de realizar catas y talleres que permitan saborear en el momento la pureza del aceite representa un avance enorme, la mejor estrategia que la fundadora haya podido imaginar.”Queremos que cualquier persona que entre descubra por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un ingrediente: es patrimonio cultural del Mediterráneo. Granada, que conjuga arte, historia y gastronomía, era el escenario natural para nuestro primer punto de venta físico“, aseguró recientemente Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata. ¿Qué esperas para visitarlo y vivir esta experiencia?